Mera bak i huset

Bakarglädjen smittade tydligen av sig till min man. Eller så kanske han är trött på allt surdegs och fullkorns bakande. För när han plockade fram mjöl och jäst, så blev det fluffigt, vita tekakor. Och jag kunde riktigt se hur det tindrade i hans ögon då han stolt knådade den släta och följsamma degklumpen.

Färdigknådad deg...

...inne i ugnen...

...färdigt resultat. Mums!!!

Visst är det härligt att baka bröd... och så gott! Och så slipper man ju alla tillsatser och kemikalier, man har rent mjöl i påsen så att säga, haha...

Ja, vi har i alla fall njutit att varma, nybakade tekakor här i familjen till kvällsmat. Det tackar vi far i huset för. Puss & Kram

Vinkväll och adventsbak

Jodå, i morse rotades adventsljusstaken fram, så att vi kunde tända det första ljuset och mysa i dess sken medan vi åt frukost. Utegran med ljus i ordnades under gårdagen, samt några elektriska ljusstakar på glasverandan. Så underbart... ett magiskt sken pryder nu vårt fina, välkomnande utrymme. Och idag föll snön... om än något blöt sådan!

Idag har det bakats...

Eftersom sonen fått order av fröken att ha lussekatter med sig till skolan, inför lussefirandet, så ställde vi till med bak idag. Och om jag ska vara ärlig så var det bara degen jag gjorde, resten skötte sonen galant själv (nästan i alla fall).
- Nu blir nog fröken stolt över mig imorn, sa han och fascinerades över mängden lussebullar som faktiskt hamnat på plåten. Men vi behåller allt några själva också. Dom med pärlsocker på. Eftersom ingen i familjen är förtjust i russin, så garnerar vi våra egna med pärlsocker istället. Jättegott!

Och när vi ändå vara i bakartagen, så fortsatte vi med skorpor. Leilas underbara saffransskorpor, som jag fick en passion för förra julen.


Och igår vinades det...

Fyra fnittriga väninnor satt och samtalade till halvtvå på natten i gårkväll, medan det åtnjöts vin, glögg, mandel och pepparkakor med ädelost på. Men så var det också längesedan vi sist hade en sammankomst... och alltså mycket att prata om. Mycket trevligt hade vi i alla fall! Och vinet... det tog slut...

Kvällsmat

En mysig familjedag har tillbringats på vedbacken, där hela familjen hjälpts åt med veden. Ja, lillen var med han också, fast han såg mest bara på förståss:-) Men Albin har fått visa sin muskelstyrka i armarna då han lyft stora stockar och rullat fram enorma kubbar till klyven.
Och denna trevliga dag avslutades med en skogspromenad tillsammans (lillen åkte med på pappas rygg). Jag och Albin hade tagit med varsin svampkorg, vilket visade sig vara tur då vi fann mängder av skogens guld.
När vi anlände till hemmet igen, efter den avkopplande skogsturen, bakade jag ut surdegen jag satt på jäsning tidigare. Sedan rensade jag och äldste sonen kantarellerna innan det var dags för kvällsmat och läggdags. Behöver jag säga att kvällsmaten bestod av smörstekt svamp och nybakat bröd...